貝系全般は好んで生で食さぬと言っていた私ですが今年とうとう生牡蠣が美味い。に辿り着きました。ＹＡＴＴＡ 日本酒に合うのは分かってた。鍋の半生やフライがいけるならこいつはいけると去年くらいから画策。 決定打は西鶴での生牡蠣。大きい。美味しい。…
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